- 21. Mieszany z ziemniakami ...
- (Pieczywo na zakwasie)
- Skladniki: 250g zaczynu zytniego sporzadzonego na 1,5 dnia przed wypiekiem metoda 3-fazowa 200g wody 75g ziemniaków ugotowanych, przepuszczonych przez praske badz zmiksowanych 500g maki pszennej ...
- Utworzone: 18 sierpień 2010
- 22. Pszenno-żytni z ziemniakami ...
- (Pieczywo na zakwasie)
- Skladniki: 500 g maki pszennej 275 g maki zytniej ok 200 g zakwaszonego ciasta z maki zytniej inaczej zaczynu 3-fazowego (patrz dzial mamy zakwas i co dalej?) 150 g gotowanych ziemniaków ...
- Utworzone: 18 sierpień 2010
- 23. Żytni z ziemniakami ...
- (Pieczywo na zakwasie)
- zytni z ziemniakami ...
- Utworzone: 18 sierpień 2010
- 24. chleb Babci za pół ceny
- (Pieczywo na zakwasie)
- ... z wywarem z ziemniaków, tłuczonymi ziemniakami i mlekiem. Dodac sól. Wszystkie składniki lekko wyrobić na średnio lużną papkę. Pozostawić w cieple na 1 dobę. Następnie dodać rozdrobnione w letniej wodzi ...
- Utworzone: 10 kwiecień 2013
- 25. Jasny o kieleckich korzeniach
- (Pieczywo na zakwasie)
- Na zaczynie z ziemniakami takim jak w chlebie kieleckim i przyjazni, ostatnio moim ulubionym. Może wykonanie pochłania trochę czasu (to kilkakrotne wyrabianie w krótkich odstąpach takie jak w tym ...
- Utworzone: 18 sierpień 2010
- 26. Zakwas żytni 60-godzinny
- (Jak zrobić zakwas?)
- ... tym zakwasie zrobiłam również chleb bez odrobiny drożdży, mianowicie chleb mój ulubiony czyli żytni z ziemniakami > KLIK Wyrósł wspaniale. 2008/mz ...
- Utworzone: 18 sierpień 2010
- 27. Rewelacyjny jasny chleb
- (Aktualności)
- Jasny chleb o kieleckich korzeniach :) na zaczynie z ziemniakami takim jak w chlebie "kieleckim" i "przyjaźni", ostatnio moim ulubionym. Może wykonanie pochłania trochę czasu (to kilkakrotne wyrabian ...
- Utworzone: 18 sierpień 2010