chleb robię od roku- pracuję w Danii i tutaj chleby są okropne i drogie- ja robiłem prostą receptę: mąka, drożdże, woda, sól, mieszam, rośnie - piekę - fajna stronka teraz się pobawię w coś ciekawszego
Naprawdę super stronka czytając ją czuć w powietrzu unoszący się zapach świeżo pieczonego chlebka. Muszę jednak od nowa zacząć swoje pieczenie domowego chleba.Jestem zadowolony, że trafiłem na tę stronę i będę zaglądał tu częściej. Pozdrawiam. http://www.chleb.info.pl/components/com_jcomments/images/smiles/tongue.gif
To naprawdę super że można sobie chlebki piec bez dodatków i zbędnej chemii. Dzieciaki się cieszą jak chlebem w domu pachnie. Popieram wszystko co jest dziełem domowników. Chleb to nie tylko pożywienie, to wspólna ciepła atmosfera i bliskość natury.
Piekłam już chleb kilka razy z różnym skutkiem. Kiedyś jedna z foremek wpadła mi do wody. W cieście było jej tyle, że przechyliłam tylko formę i wylałam tyle ile mogłam, a potem upiekłam i wyszedł lepszy niż z pozostałych foremek. Teraz już wiem, że ciasto zawierało zbyt mało wody, bo mąka typ 2000 wpiła wszystko podczas rośnięcia i zawsze miałam kłopoty z wypiekiem chleba. Cieszę się, że trafiłam na tę stronę. Dziękuję i życzę powodzenia.
Komentarze
Kanał RSS z komentarzami do tego postu.