Ikona z chlebem

Zakwas

porady nt. hodowli, wykorzystania i przechowywania zakwasu
bread 2

Pieczywo drożdżowe

proste wypieki, pieczywo na zaczynie
bread 4

Domowa piekarnia

wyposażenie domowej piekarni, dobra mąka, miary i wagi w kuchni
bread 6

Szkolenia z pieczenia

Wspólne pieczenie w małych grupach

Masz pytania?

Jeśli masz pytanie - zadaj je w odpowiednim dziale w komentarzach. Wszyscy mieli na początku podobne problemy i chętnie Ci pomogą.

Odwiedź także mój blog: kuchenne pogawędki

Wasze komentarze

  • Prosty jasny

    Piotr Piotr 20.10.2018 18:29
    Masz rację, też to zauważyłem jednak wolałem się upewnić. Nasze mąki 7.5 mają w okolicach 10%białka plus ...
     
  • Prosty jasny

    MZ MZ 20.10.2018 15:32
    Wg mnie polska mąka 750 ma tak mało białka, ze chleby bochenkowe kiepsko wychodzą. Dlatego zwykle ...
     
  • Prosty jasny

    Piotr Piotr 20.10.2018 12:34
    Mam pytanie, dlaczego niektóre mieszane chlebki są na mące 550 a nie na 750 ???
     
  • Pszenno-żytni z ziemniakami

    Piotr Piotr 19.10.2018 15:06
    Super, dziękuję za radę :)
     
  • Pszenno-żytni z ziemniakami

    MZ MZ 19.10.2018 15:02
    Oczywiście, ze urośnie. Nakładamy ciasta tylko max do 3/4 wysokości. Czyli wody tyle, ile ciasta przed ...

Pliki cookies (ciasteczka) to niewielkie informacje tekstowe, które są zapisywane i przechowywane na komputerach czy też tabletach Użytkowników podczas odwiedzania stron w Internecie.  Pliki te zawierają zazwyczaj nazwę strony internetowej, z której pochodzą, czas przechowywania ich na urządzeniu końcowym oraz unikalny numer służący do identyfikacji przeglądarki, z jakiej następuje połączenie ze stroną internetową.

Pliki cookies nie są szkodliwe ani dla Użytkownika ani dla komputera, nie zmieniają konfiguracji urządzenia Użytkownika, nie służą do instalowania bądź odinstalowania jakiegokolwiek programu komputerowego dlatego zalecamy niewyłączanie ich obsługi w przeglądarkach.

Ciasteczka zazwyczaj wykorzystywane są do automatycznego rozpoznawania danego użytkownika przez serwer, dzięki czemu może on wygenerować przeznaczoną dla niego stronę. Umożliwia to tworzenie spersonalizowanych serwisów WWW, obsługi logowania, „koszyków zakupowych” w internetowych sklepach itp. [Źródło: Wikipedia]

Pliki cookies wykorzystywane są w celu:

  • dostosowania zawartości stron  internetowych do preferencji Użytkownika oraz optymalizacji korzystania ze stron internetowych. Pliki te pozwalają rozpoznać urządzenie Użytkownika serwisu internetowego i odpowiednio wyświetlić stronę internetową, dostosowaną do jego potrzeb,
  • opracowywania statystyk korzystania z serwisu,
  • do utrzymania sesji Użytkownika strony internetowej(po zalogowaniu), dzięki której Użytkownik nie musi na każdej podstronie serwisu wpisywać ponownie loginu i hasła,
  • dostarczania Użytkownikowi treści reklamowych dostosowanych do jego zainteresowań.

Użytkownik może sam decydować o tym w jaki sposób pliki cookies zapisywane są na jego komputerze i w każdej chwili może dokonać zmiany ustawień dotyczących tych plików (w zależności do przeglądarki w Opcjach/Ustawieniach/Preferencjach). Domyślne ustawienia popularnych przeglądarek internetowych pozwalają na zapisywanie i przechowywanie plików cookies.

Wyłączenie zapisywania plików cookies może spowodować utrudnienia związane z korzystaniem  z niektórych usług w ramach naszego serwisu internetowego.

W ramach naszego serwisu internetowego możemy stosować następujące rodzaje plików cookies:

  • „niezbędne” pliki cookies, umożliwiające korzystanie z usług dostępnych w ramach serwisu internetowego, np. uwierzytelniające pliki cookies wykorzystywane do usług wymagających uwierzytelniania w ramach serwisu,
  • pliki cookies służące do zapewnienia bezpieczeństwa, np. wykorzystywane do wykrywania nadużyć w zakresie uwierzytelniania w ramach serwisu,
  • pliki cookies, umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania ze stron internetowych serwisu,
  • „funkcjonalne” pliki cookies, umożliwiające „zapamiętanie” wybranych przez użytkownika ustawień i personalizację interfejsu użytkownika, np. w zakresie wybranego języka lub regionu, z którego pochodzi użytkownik, rozmiaru czcionki, wyglądu strony internetowej itp.,
  • „reklamowe” pliki cookies, umożliwiające dostarczanie użytkownikom treści reklamowych bardziej dostosowanych do ich zainteresowań.

Chcesz dowiedzieć się więcej o plikach cookies, o możliwościach zmiany ustawień tych plików w popularnych przeglądarkach? Zapoznaj się z informacjami poniżej:

Mozilla Firefox
Internet Explorer
Google Chrome
Safari
Opera

Dodaj komentarz


Kod antyspamowy
Odśwież

Statystyki

Dzisiaj 174

Wczoraj 363

Tydzień 174

Miesiąc 6750

Wszystkich 13347050