Aktualności

Domowe masło 17-01-2012
do własnego chleba tylko domowe masło. Zobacz jak łatwo można je zrobić.
Pierniki 29-11-2011
Zbliżaja się Swieta a dla mnie to czas pieczenia pierników i pierniczków. Obejrzyj przepisy na pierniki w moim blogu. Zapraszam!
rustykalny z zaparką 20-07-2011
Ciemny chleb bochenkowy

pokaż wszystkie »

Domowa piekarnia

Książka to odpowiedź na komentarze i liczne sugestie, że strona jest zbyt obszerna, a treść jej powinna być podana krótko, zwięźle i w punktach :)
Dział poświęcony przepisom w "Domowej Piekarni" podzielony jest na III części: pieczywo drożdżowe, wszystko o zakwasie, pieczywo bezglutenowe.

zobacz więcej »

Drożdżowe wypieki

ABC ciasta drożdżowego. To książka dla tych, którzy zaczynają przygodę z pieczeniem. Chociaż to praktyka czyni mistrza dobrze jest na początek przyswoić sobie parę reguł i sekretów ciasta. To szybko zaprocentuje. Nawet się nie spostrzeżecie, kiedy ujrzycie w oczach domowników podziw, a wśród znajomych zyskacie sławę.

zobacz więcej »