Ikona z chlebem

Zakwas

porady nt. hodowli, wykorzystania i przechowywania zakwasu
Na zakwasie

Pieczywo na zakwasie

żytnie, mieszane, pszenne, ciasta na zakwasie
bread 2

Pieczywo drożdżowe

proste wypieki, pieczywo na zaczynie
bread 3

Pieczywo bezglutenowe

drożdżowe, na zakwasie bezglutenowym, słodkie wypieki
bread 4

Domowa piekarnia

wyposażenie domowej piekarni, dobra mąka, miary i wagi w kuchni
bread 6

Szkolenia z pieczenia

Wspólne pieczenie w małych grupach

Najnowsze przepisy

Masz pytania?

Jeśli masz pytanie - zadaj je w odpowiednim dziale w komentarzach. Wszyscy mieli na początku podobne problemy i chętnie Ci pomogą.

Odwiedź także mój blog: kuchenne pogawędki

Wasze komentarze

  • Chleb "przyjaźni"

    dorota Sapuła dorota Sapuła 18.03.2019 08:56
    witam zrobiłam zaparkę i zaczyn z odrobiną drożdży ale to była druga już próba ( bo pierwszy mix nie ...
     

  • O mnie

    AgaD AgaD 17.03.2019 15:33
    No i dzisiaj zostawilam do wyrosniecia na 1godz 20 min i pieknie wyrosly. Pieke zawsze 3 na raz. 1 ...
     

  • O mnie

    MalgorzataZielinska MalgorzataZielinska 16.03.2019 22:56
    Pękają raczej te niedostatecznie wyrośnięte, przerośnięte maja tendencje raczej do lekkiego ...
     

  • Prosty jasny

    MalgorzataZielinska MalgorzataZielinska 16.03.2019 22:53
    Nigdy na tak długo nie zostawiałam. Może przerosnąć, ale wtedy wstawilabym zimny do piekarnika, bo w ...
     

  • O mnie

    AgaD AgaD 16.03.2019 20:00
    Pani Małgosiu, jaka moze byc przyczyna pekania chleba przy lini blaszki? Kiedy wiadomo ze ciasto jest ...

Aktualności

Wspólne pieczenie

Rozpoczelam akcje "WSPӓLNE PIECZENIE"!! Relacja z pieczenia z Kasię tutaj!

5 komentarzy

Warsztaty pieczenia chleba

Wreszcie miałam okazje poprowadzenia warsztatów chlebowych z prawdziwego zdarzenia dla dużej grupy osób.

O innych prowadzonych przeze mnie  warsztatach możesz poczytać tutaj

 

Czytaj więcej... Dodaj komentarz

Domowe masło

do własnego chleba tylko domowe masło. Zobacz jak łatwo można je zrobić.

 

Czytaj więcej... 4 komentarzy

Pierniki

Zbliżaja się Swieta a dla mnie to czas pieczenia pierników i pierniczków. Obejrzyj przepisy na pierniki w moim blogu. Zapraszam!

Czytaj więcej... 3 komentarzy

Rustykalny z zaparką

Ciemny chleb bochenkowy

 

Czytaj więcej... Dodaj komentarz
  1. chleb estonski
  2. Wywiad radiowy
  3. Zdrowy chleb z kaszą gryczaną
  4. Szybki letni chleb

Wasze ulubione artykuły

Sprawdzone przepisy na chleb

Aktualności

Statystyki

Dzisiaj 143

Wczoraj 410

Tydzień 2282

Miesiąc 8953

Wszystkich 13404442