ciasta na zakwasie
Komentarze do strony:
teresa (2010-08-16 15:14:35)
Chlebki wychodzą mi przepiękne, ale warkocz niestety nie. Podejmowałam trzy próby i zamiast warkocza robiłąm chlebek. Owszem, smakował bardzo, ale chyba nie był dobrze wyrośnięty. Dzisiaj też ciasto stoi, ale mam wrażenie, że słabo rośnie. Chyba dodam drożdży i dalek będę marzyć o warkoczu. Pozdrawiam domorosłych piekarzy. Cieszę się, że dołączyłąm do osób, które mają frajdę z pieczenia chlebka.
Beata (2010-01-03 13:59:57)
Upieklam wczoraj warkocz na zakwasie i jestem zachwycona jego zapachem i smakiem. Juz w trakcie wyrastania ciasto bardzo przyjemnie pachnialo. Wielkie dzieki za ten i inne przepisy.
maria (2009-05-22 09:49:09)
Zeby skórka byla miekka wystarczy po upieczeniu zawinacchleb w mokra sciereczke.
jana (2009-02-12 23:29:20)
dostalam zakwas od kolezanki ,no i zaczelam piec.Wychodzi coraz smaczniejszy chleb,ale najpierw sporo na ten temat czytalam.Pomogla mi tez przyjaciólka -Kaszubka ze wspomnieniami z dziecinstwa o pieczeniu chleba przez jej babcie .Niebawem zaczne eksperymentowac ze slodkimi wypiekami na zakwasie.(to mój pierwszy wpis na blogu)
barbara (2008-11-13 16:20:15)
Ja dopiero zaczynam zabawe w pieczenie chleba internet mam od niedawna ale juz czuje zapach chleba upieczonego przezemnie ,bardzo dziekuje za przepisy.zakwas juz mam.!
mirabbelka (2008-09-28 14:10:08)
prawdziwy piernik pewnie nie, bo ciasto na piernik powinno dojrzewac tygodniami a nawet miesiacami, ale mozna do ciasta na zakwasie dodac przyprawy piernikowe i bedzie to pseudo-piernik. podobnie jak moje ciasto czekoladowe.
barbie (2008-09-24 20:12:45)
Czy mozna upiec piernik na zakwasie?
Ela (2008-08-18 19:49:36)
Dzis upieklam ciasto ze sliwkami i kruszonka. Pyszota !!!!! O wiele lepsze niz na drozdzach, bo pozbawione ich zapachu. Dodalam 3 cale jajka i dwa zóltka, reszta jak w przepisie. Cudowne ciasto, wspaniale przepisy, doskonala strona. Pozdrawiam!
mirabbelka (2008-07-31 15:12:10)
sa w panelu obok 3 przepisy na ciasta na zakwasie> warkocz. ciasto z owocami i czekoladowe, no i jeszcze nalesniki. na bazie tych przepisow mozna tworzyc swoje wersje. ja na razie nie probuje nowych, bo chwilowo omijam piekarnik (temperatura w kuchni i bez niego ok 35 stopni). chleb pieke raz na tydzien (bo musze :)) i to tylko wnocy. pozdrawiam - M.
Helena (2008-07-31 11:37:26)
kiedy beda przepisy?
