Zakwas na skróty jest w dziale:
Receptury > Pieczywo na zakwasie > Pieczywo żytnie > Chleb Babci za pół ceny
Wystarczy mieć mąkę żytnia, lepiej 720 ale i razowa ujdzie, 2 ziemniaki, mleko oraz 2 dni czasu. Ale czasu mamy teraz jakby trochę wiecej .. 😅
A jeśli jesteś na początku swojej przygody z pieczeniem i posiadasz drożdże oraz zwykłą mąkę pszenną to polecam ten chleb szybki chleb na trudny czas.
Pamiętacie, że świeże drożdże można mrozić? Najlepiej podzielić kostkę na porcje ok 12-14g (to jest wg mnie wystarczająca ilość na 500g mąki) zawinąć je w folię alu i do zamrażarki.
Do roboty! Na pewno się uda! W razie czego służę pomocą 👍
#zostanwdomu #upieczchleb
pozdrawiam
Małgorzata Zielinska-Głowacka
Można mnie też znaleźć na Instagramie - wstawiam tam czasami jakieś nowe wypieki :)
Zajrzyjcie proszę ➡️ @malgorzata.zg
Komentarze
Z góry dziękuję i życzę wszystkiego najlepszego. Janek emeryt.
Kanał RSS z komentarzami do tego postu.