- 1. Książka DOMOWA PIEKARNIA
- (Komentarze)
- ... bułeczki w różnych samakach i kształtach, rogale itp., bo pieczywo na zakwasie choćlubię, nie bardzo mi służy. Natomiast "bułeczki drożdżowe z ziemniakami" - wspaniałe!. Pozdrawiam ...
- Utworzone: 08 marzec 2013
- 2. Wyrastanie i formowanie chleba
- (Komentarze)
- ... nie wygląda jakby był pieczony w formie, nie widać też nacięć ani pęknięć. W każdym razie dziękuję, a zagadkę wiejskiego z ziemniakami z PKM będę się starała rozwiązać.... ...
- Utworzone: 03 luty 2014
- 3. Wyrastanie i formowanie chleba
- (Komentarze)
- ... podać chleb wiejski z ziemniakami z krakowskiej "piekarni mojego taty". Na stronie internetowej piekarni podany jest taki oto skład tego chleba: Mąka żytnia "720": 87% Mąka pszenna "750": 10% Ziemniak ...
- Utworzone: 03 luty 2014
- 4. Pieczywo żytnie
- (Komentarze)
- Niestety, moja strona jest już bardzo stara i dziurawa. Niektóre artykuły znikają, niektórych nie widać. Przykro mi.
- Utworzone: 17 styczeń 2022
- 5. Pieczywo żytnie
- (Komentarze)
- Dzień dobry. Chciałam upiec chleb razowy żytni z ziemniakami ( piekłam go już kilkakrotnie ,ale dość dawno. Niestety po kliknięciu na link, przepisu nie ma. Nie wiem czemu? ...
- Utworzone: 17 styczeń 2022
- 6. Pieczywo żytnie
- (Komentarze)
- ... chleb Liski, chleb żytni z ziemniakami. Może spróbuj z którymś z nich. ...
- Utworzone: 02 czerwiec 2013
- 7. Razowy żytni z ziemniakami ...
- (Komentarze)
- Z surowymi ziemniakami nie eksperymentowałem i nie spotkałam się z takim przepisem. Znam dodawanie ziemniaków ugotowanych już do ciasta chlebowego, jak w tym przepisie, bądź tez do zaczynu jak np. w chlebie ...
- Utworzone: 29 marzec 2019
- 8. Razowy żytni z ziemniakami ...
- (Komentarze)
- Witam, czytając waszych rad odnośnie pieczenia chleba na zakwasie z ziemniakami, nabrałam ochoty na taki. Jak upieką to się odezwą. Pozdrawiam. ...
- Utworzone: 07 wrzesień 2011
- 9. Borodinsky
- (Komentarze)
- Od dnia wysłania mojego postu nie piekłam "Borodińskiego" ale upiekłam dwa żytnie w formie keksowej. Jeden "żytni z ziemniakami" i drugi "domowy z ziemniakami". Keksówką wyłożyłam papierem do pieczeni ...
- Utworzone: 11 sierpień 2012
- 10. Żytni z ziemniakami ...
- (Komentarze)
- Zaczyn powinien pracować w 3 etapach. Ostatni etap najkrótszy. A ziemniaki należy dodawać po prostu zgodnie z receptura, ani więcej ani mniej. Pozdrawiam
- Utworzone: 08 październik 2018
- 11. Żytni z ziemniakami ...
- (Komentarze)
- ... Kilka razy podchodzilam juz do chleba z ziemniakami, ale niestety wychodzily mi zakalce :( Bede bardzo wdzieczna za wskazowki... Pozdrawiam, Agnieszka ...
- Utworzone: 07 październik 2018
- 12. Żytni z ziemniakami ...
- (Komentarze)
- Dziękuję za szybką odpowiedź! Do tego przepisu użyłam mąki żytniej 720. Dobrze wiedzieć na przyszłość żeby nie łączyć razowej z ziemniakami. Możliwe że mieszałam troszkę długo bo uznałam, że jest za suche ...
- Utworzone: 13 marzec 2018
- 13. Żytni z ziemniakami ...
- (Komentarze)
- Próbowałam z młodymi ziemniakami. Pozwalam im całkowicie ostygnąć, potem dolewam do nich wodę mineralną,albo wodę od gotowania ziemniaków, albo pół na pół, dosypuję sól i miksuję.Zrobi się breja, ale tak ...
- Utworzone: 31 lipiec 2013
- 14. Żytni z ziemniakami ...
- (Komentarze)
- Próbowaliście piec chleb z młodymi ziemniakami? Ponieważ po ugnieceniu robią się strasznie ciągliwe i nie wiem, czy się nadają. A może młode ziemniaki mogą być, ale kupiłam nieodpowiednią odmianę? ...
- Utworzone: 25 lipiec 2013
- 15. Żytni z ziemniakami ...
- (Komentarze)
- ... żytniej i mieszałem go tylko w czasie dokarmiania-bo o tym że należy częściej w przepisie nie było ani słowa.Nie poddaję się bo chleb wiejski z ziemniakami pamiętam z lat 60-tych.Pieczony w piecach chlebowych.Jego ...
- Utworzone: 24 maj 2013
- 16. Chleb codzienny
- (Komentarze)
- Woytek, polecam ci do spróbowania żytni z ziemniakami. Jest wspaniały. ...
- Utworzone: 25 październik 2013
- 17. Szybki letni chleb
- (Komentarze)
- @Maxwell Nie chleb Z ZIEMNIAKĂW a Z ZIEMNIAKAMI. Fantastyczna sprawa, jadałem taki na Litwie... Jutro wypróbują przepis, w końcu nadchodzi Świąto Chleba. Nie wiem, z której strony ma to być niezdrowe, ...
- Utworzone: 29 lipiec 2011
- 18. chleb Babci za pół ceny
- (Komentarze)
- Chleb sie udal. Faktycznie ten zakwas jest jak na sterydach. Pytanie jak podejsc do drugiego i kolejnych chlebow. Potworka calej procedury z ziemniakami czy traktowac ten zakwas jak kazdy inny i kolejny ...
- Utworzone: 06 kwiecień 2020
- 19. mieszany z ziemniakami ...
- (Pieczywo bezglutenowe)
- Chleb mieszany z dodatkiem ziemniaków na zakwasie ryżowym proporcje na bochenek o wadze ok 900g przygotowanie zakwasu - 3-5 dni wyrabianie - 3-4 minuty 1.wyrastanie ciasta - 40 minut 2. ...
- Utworzone: 01 marzec 2012
- 20. Domowy z ziemniakami ...
- (Pieczywo na zakwasie)
- pszenno-żytni z ziemniakami chleb, który pieką cząsto na domowe potrzeby. Proporcje znam na pamiąć, dlatego przygotowanie go i upieczenie zajmuje mi mniej czasu niż wyjście do sklepu. I to jest ...
- Utworzone: 18 sierpień 2010