szkolenie z pieczenia

Najnowsze przepisy

Masz pytania?

Jeśli masz pytanie - zadaj je w odpowiednim dziale w komentarzach. Wszyscy mieli na początku podobne problemy i chętnie Ci pomogą.

Odwiedź także mój blog: kuchenne pogawędki

Wasze komentarze

Ciabatta
MZ 21.11.2020 17:29

Najlepiej pszenna wysokobiałkowa.
Wyrastanie i formowanie chleba
MZ 21.11.2020 17:12

Chleb zytni razowy przyrasta mniej więcej 1/3. Trzeba obserwować, żeby nie przerósł. Przerośnięty ...
Ciabatta
Angelika 21.11.2020 13:38

Jaki typ mąki pszennej najlepszy do ciabatty? Dziękuję.
Wyrastanie i formowanie chleba
Ewa 20.11.2020 19:06

Pieke chleb na zakwasie z maki zytniej grubo ziarnistej tylko, ile taki chleb ma urosnac? wkladam do ...
Pszenny receptura bazowa
MZ 16.11.2020 18:27

Nie. Chłodzenie tylko w ostatniej fazie wyrastania jest możliwe.

szczegóły tutaj KLIK

Komentarze

0 #8 Sophie CHIANG 2015-08-14 16:40

Czy pani tez sprzedaje swóją ksiazke?

Cytować

0 #7 Małgorzata Zielińska 2013-11-05 11:16

Wspólne pieczenie u mnie bedzie mozliwe od połowy listopada. Pierwsze dwa terminy podałam w zakładce warsztaty chlebowe.
Na razie zakwas - podstawy pieczenia, pierwszy chleb.

Cytować

+1 #6 Elżbieta 2013-11-03 20:56

Witam
jestem również zainteresowana warsztatami, bardzo proszę pewnie nie tylko w swoim imieniu o aktualizacje informacji o warsztatach.Pozdrawiam, Elżbieta P :)

Cytować

0 #5 Joanna Raszkowska 2013-10-26 08:16

Witam, czy w listopadzie tez beda warsztaty z pieczenia bylabym zainteresowana. Pozdrawiam, Joanna

Cytować

0 #4 Małgorzata Zielińska 2013-09-09 11:02

Niestety, ta sobota nie wchodzi w grę, bo pozwoliłam sobie wyjechać na urlop :lol: