szkolenie z pieczenia

Najnowsze przepisy

Masz pytania?

Jeśli masz pytanie - zadaj je w odpowiednim dziale w komentarzach. Wszyscy mieli na początku podobne problemy i chętnie Ci pomogą.

Odwiedź także mój blog: kuchenne pogawędki

Wasze komentarze

Prosty jasny
Piotr 20.10.2018 18:29

Masz rację, też to zauważyłem jednak wolałem się upewnić. Nasze mąki 7.5 mają w okolicach 10%białka plus ...
Prosty jasny
MZ 20.10.2018 15:32

Wg mnie polska mąka 750 ma tak mało białka, ze chleby bochenkowe kiepsko wychodzą. Dlatego zwykle ...
Prosty jasny
Piotr 20.10.2018 12:34

Mam pytanie, dlaczego niektóre mieszane chlebki są na mące 550 a nie na 750 ???
Pszenno-żytni z ziemniakami
Piotr 19.10.2018 15:06

Super, dziękuję za radę :)
Pszenno-żytni z ziemniakami
MZ 19.10.2018 15:02

Oczywiście, ze urośnie. Nakładamy ciasta tylko max do 3/4 wysokości. Czyli wody tyle, ile ciasta przed ...

szczegóły tutaj KLIK

Komentarze

0 #8 Sophie CHIANG 2015-08-14 16:40

Czy pani tez sprzedaje swóją ksiazke?

Cytować

0 #7 Małgorzata Zielińska 2013-11-05 11:16

Wspólne pieczenie u mnie bedzie mozliwe od połowy listopada. Pierwsze dwa terminy podałam w zakładce warsztaty chlebowe.
Na razie zakwas - podstawy pieczenia, pierwszy chleb.

Cytować

+1 #6 Elżbieta 2013-11-03 20:56

Witam
jestem również zainteresowana warsztatami, bardzo proszę pewnie nie tylko w swoim imieniu o aktualizacje informacji o warsztatach.Pozdrawiam, Elżbieta P :)

Cytować

0 #5 Joanna Raszkowska 2013-10-26 08:16

Witam, czy w listopadzie tez beda warsztaty z pieczenia bylabym zainteresowana. Pozdrawiam, Joanna

Cytować

0 #4 Małgorzata Zielińska 2013-09-09 11:02

Niestety, ta sobota nie wchodzi w grę, bo pozwoliłam sobie wyjechać na urlop :lol: